Não existe receita de bolo
É muito difícil estabelecer qual será o melhor posicionamento da sua unidade de franquias: se seria melhor como franquia de rua, ou se funcionaria melhor dentro de um shopping center.
Existe um estereótipo que uma franquia dentro de um shopping trará mais resultado, por conta do maior faturamento e pela expectativa de lucro.
Se o ponto comercial foi bem escolhido, tanto em uma loja localizada em um shopping, ou em um centro comercial de rua, as unidades no shopping terão maior faturamento. No entanto, isto não significa que irão obter o maior lucro. As unidades no shopping possuem custo de ocupação e de mão de obra bem maior do que as na rua. O faturamento se torna maior, exatamente devido a proporcionalidade do trabalho aplicado.
Prós e Contras do Centro Comercial de Rua
Quando a opção realizada é para unidade localizada em centro comercial de rua, normalmente o custo de ocupação é menor, e o empresário tem mais liberdade na condução de seu negócio. No entanto, atua individualmente em relação às situações acima, ainda que tenha no franqueador, seu elemento de apoio comercial. Há tendência de faturamento menor, mas não necessariamente rentabilidade menor. Além disso, há limitação na oferta de conveniências, quando, por exemplo, o estacionamento é um fator relevante na visitação. Outro ponto limitador são as variações climáticas, que tem forte influência no fluxo de pedestres em pontos de rua.
Prós e contras do Shopping center
Quando o empreendedor opta por instalar-se em shopping, é necessária a compreensão que trata-se de um centro organizado e regulamentado. Com normas específicas para horário de funcionamento, recebimento de mercadorias, manutenção e organização e lojas, controle sobre vendas realizadas, os custos de ocupação são elevados.
A contra-partida oferecida, reside em maior segurança; esforço conjunto de marketing, fluxo ininterrupto, treinamentos e eventos organizados por associação de lojistas entre outros
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Fonte: ABF